Het mes is je belangrijkste gereedschap en je beste vriend! Nog voordat we het vuur onder de knie kregen maakten we al gebruik van snijdende scherven om tools te bewerken of vlees te snijden. Deze workshop staat geheel in het teken van dit veelzijdige en belangrijke gereedschap. Als je het gebruik van je mes goed beheerst kun je bijna alles maken wat je maar wilt.

Iedereen kan tegenwoordig voor niet al te veel geld overal een goed mes kopen (wat op zich heel goed is!). Maar om er goed mee om te leren gaan moet je ook leren hoe je hem gebruikt en hoe je hem mooi scherp houdt. Een bot mes in onkundige handen kan heel gevaarlijk zijn. Deze workshop gaat daar helemaal over.